BRASSÉES SUR PLACE PAR VOTRE ARTISAN BRASSEUR LOCAL
Bière du moment :
La mild
Ale anglaise
Bière réconfortante, de couleur acajou, aux notes maltées.
Alcool : 3,8 %
NOS BIÈRES TRADITIONNELLES
QUAND QUALITÉ ET SIMPLICITÉ SE DONNENT RENDEZ-VOUS
LA BLONDE
Belle allure, belle personnalité.
Maltée et peu sucrée, la blonde présente en bouche de séduisantes notes fruitées. L’utilisation de houblon traditionnel apporte une amertume subtile et plaisante.
À déguster avec :
Calamars, Salades, Burgers
ALCOOL V/V
5,2
IBU
24
EBC
9
MALT
Pilsen
HOUBLON
Saaz, Nugget, Bramling cross
AUTRES INGRÉDIENTS
Levure Spéciale 3 Brasseurs
WEST COAST IPA
Aromatique – Caramel – Amère
Une bière dorée au goût franc, aromatisée avec des houblons américains et offrant une amertume caractérisée par des arômes d’agrumes et d’épinette
À déguster avec :
Plat épicé, Fromage bleu, Bacon
ALCOOL V/V
6,0
IBU
40
EBC
28
MALT
Pilsen, CARAMEL
HOUBLON
Cascade, Centennial
L'AMBRÉE
Une bière qui se distingue.
Un mélange de malts spéciaux procure à notre ambrée un équilibre de saveurs grillées et caramélisées, le tout soutenu par une amertume durable et palpable.
À déguster avec :
Camembert, Burger, Flammekueche Lilloise
ALCOOL V/V
6,2
IBU
26
EBC
20
MALT
Pilsen, Crystal, Munich
HOUBLON
Saaz, Nugget
AUTRES INGRÉDIENTS
Levure Spéciale 3 Brasseurs
LA BLANCHE
Une Ale traditionnelle au froment.
Désaltérante, notre blanche révèle de délicats arômes d’agrumes et des saveurs de blé. Les protéines et la levure en suspension lui confèrent son aspect trouble.
À déguster avec :
Tacos, Nachos, Salades
ALCOOL V/V
4,7
IBU
18
EBC
8
MALT
Pilsen, Wheat
HOUBLON
Saaz, Nugget
AUTRES INGRÉDIENTS
Levure Spéciale 3 Brasseurs
les SANS ALCOOL
UN MONDE DE POSSIBILITÉS À EXPLORER
Aura
Blonde | 0,5%/vol
Cette bière blonde est une exploration mystique qui invite à un périple mémorable. Ses arômes de malt d’orge et de houblons aux légers parfums de fleurs et d’agrumes, dévoilent une aura de saveurs éblouissante.
Ruby
Sure à la framboise | 0,5%/vol
Cette bière à la framboise, d’un rouge rubis éclatant, dévoile une fraîcheur acidulée qui éveille les sens. À chaque gorgée, elle vous transporte dans une exploration gourmande au cœur des sous-bois québécois.
Latitude 0
IPA moderne | 0,5%/vol
Cette IPA parée d’une robe blonde aux reflets dorés invite à mettre le cap sur l’Équateur pour une odyssée gustative audacieuse. Ses arômes de notes citronnées et de fruits tropicaux dévoilent un périple sensoriel.
NOS BIÈRES ÉPHÉMÈRES
UN MONDE DE POSSIBILITÉS À EXPLORER
Kingston
BIÈRE DU MOMENT | Trouble – Citronée – Herbacée
WITBIER | Mielleusement, elle puise ses notes florales et herbacées dans la fraîcheur de la verveine. Les notes d’agrumes du Mistral s’allient aux notes citronnées de la verveine
À déguster avec :
ALCOOL V/V
4,7
IBU
18
EBC
12
MALT
HOUBLON
AUTRES INGRÉDIENTS
alibi
BIÈRE DU MOMENT l Brillant – Croquante – Légère
Une bière blonde dorée avec une douceur maltée, de subtiles notes de pin et d’agrumes du houblon Chinook.
À déguster avec :
ALCOOL V/V
5,9
IBU
24
EBC
8
MALT
HOUBLON
AUTRES INGRÉDIENTS
jolly hopper
BIÈRE DU MOMENT | Limpide – Fruit Tropicaux – Agrumes
FRENCH COLD IPA | Ce brassin combine les notes florales et herbacées du houblon Aramis avec le zeste d’agrumes du houblon Elixir. Grâce à notre processus de fermentation à froid, ces houblons exceptionnels brillent, offrant un goût vif avec une délicieuse explosion de saveurs.
BIÈRE DU MOMENT | Trouble – Aromatique – Houblonnée
IPA ultra aromatique avec une onctuosité incroyable au goût de jus de fruits tropicaux.
À déguster avec :
ALCOOL V/V
6,0
IBU
30
EBC
11
MALT
HOUBLON
AUTRES INGRÉDIENTS
héritage
30 houblons – 30 brasseurs – 30 ans du Mondiale de la Bière
EAST COAST IPA | 30 brasseurs, 30 houblons, un ballet aromatique, une symphonie des saveurs, tissant ensemble l’essence des 30 ans du Mondiale. Dans chaque gorgée, une histoire à savourer.
À déguster avec :
ALCOOL V/V
6,0
IBU
60
EBC
15
MALT
HOUBLON
AUTRES INGRÉDIENTS
TONKA ROAD
BIÈRE DU MOMENT l Trouble – Épicée – Acidulée
BERLINERWEISS l Une bière acide aux notes douces de poires, relevées par des touches gourmandes d’amande et de vanille.
À déguster avec :
ALCOOL V/V
4,5
IBU
12
EBC
20
MALT
HOUBLON
AUTRES INGRÉDIENTS
LES FOLIES DU BRASSEUR
UNE FENÊTRE SUR NOS INNOVATIONS ! DISPONIBLES POUR DÉGUSTATION EN SALLE À MANGER.
ANÉMONE
IPA juteuse | Alc: 6,6 %/vol
Riche et juteuse, cette bière offre une explosion de fruits tropicaux, portée par l’alliance aromatique des houblons Mosaic, El Dorado, et Sabro.
nonna
LAB | Trouble – Aromatique – Légère
NANO NEIPA | Une explosion de saveurs houblonnées dans un format compact et léger. Cette Nano NEIPA repousse les limites de l’intensité aromatique .
À déguster avec :
ALCOOL V/V
2,4
IBU
40
EBC
10
kampot
Berliner Weisse | Alc: 3,7 %/vol
Bière blanche sûre et expressive, elle déploie des arômes profonds de citron noir séché, relevés par des notes boisées, fruitées et délicatement épicées du poivre jaune de Kampot.
myco
LAB | Trouble – Érable – Champignon
MYCOLOBIÈRE | Quand la science des champignons rencontre le terroir québecois: le Chaga libère ses notes épicées, tandis que le Lactaire à saveur d’érable infuse une douce touche gourmande.
À déguster avec :
ALCOOL V/V
5,0
IBU
43
EBC
12
THERMIDOR
Dark doppelbock | Alc: 8 %/vol
Une bière allemande forte et maltée avec une douceur riche et un caractère corsé.
tropicool
Pale Ale Tropicale | Alc: 5,1%/vol
Pale Ale Tropicale et lumineuse, elle marie amertume vive de pamplemousse à la douce acidité fruitée, sublimée par la délicatesse de la goyave. Pour une véritable oasis de fraîcheur.
garriga
Sèche – Fruitée – Douce
SAISON MODERNE | Une fusion délicieusement audacieuse qui vous transporte dans un voyage gustatif inoubliable. Cette bière au romarin et a l’abricot est une expérience sensorielle robuste et raffinée.
À déguster avec :
ALCOOL V/V
5,3
IBU
20
EBC
12
abysse
Imperial pastry stout | Alc: 10,5%/vol
Ténébreux comme les abysses, ce Stout Imperial Patissier est aussi décadent que réconfortant.
BIÈRE À EMPORTER
DE BONS MOMENTS PARTOUT... POURQUOI PAS?
LE GROWLER
La bière de votre choix
Remplissez-le dans le 3 Brasseurs de votre choix!
LE CROWLER
La bière de votre choix
Découvrez notre sélection au 3 Brasseurs de votre choix!
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