LABORATOIRE 3 BRASSEURS
Expertise en analyses brassicoles
Découvrez le laboratoire 3 brasseurs, fort de 20 ans d’expertise dans le domaine des analyses brassicoles ! Nous vous proposons nos services pour vos analyses physico-chimiques et microbiologiques pour garantir l’excellence de vos productions.
Notre laboratoire est dimensionné pour assurer 4000 analyses par an. Nos technologies automatisées de pointe en physico-chimie (alcolyzer ou spectrophotomètre notamment) nous permettent de répondre rapidement aux critères d’analyses de bières les plus courants. Nous utilisons également des méthodes classiques référencées par l’European Brewery Convention pour détecter les contaminants dans la bière.
Grâce à un système de management de qualité éprouvé, nous assurons un service en conservant le caractère humain du domaine de la brasserie.
Choisir le laboratoire 3 Brasseurs, c’est s’assurer d’un partenaire passionné et engagé, prêt à accompagner votre brasserie dans l’optimisation et l’amélioration continue de la qualité de vos bières.
Tarifs analyses bières
PACK
« LA BIÈRE : SECRETS CHIMIQUES»
à partir de 89 $ par échantillon
Ce pack comprend les analyses suivantes :
Alcool, pH, Turbidité, Amertume, Couleur
PACK
« LA BIÈRE : SECRETS MICROSCOPIQUES »
à partir de 59$ par échantillon
Ce pack comprend les analyses suivantes :
Flore lactique, Flore levures sauvages, Flore microbienne totale, Flore bactérienne totale
PACK
«TOUT EST PERMIS »
sur soumission uniquement
Vous avez besoin d’une analyse ou d’une formule sur-mesure ?
Contactez-nous !
NOS ANALYSES A LA CARTE :
PHYSICO
- ALCOOL : 25 $
- pH : 10 $
- TURBIDITÉ : 10 $
- AMERTUME : 35 $
- COULEUR : 15 $
MICROBIOLOGIE
- FLORE LACTIQUE : 25 $ (Lactobacillus / Pediococcus sur milieu de culture MRS+)
- FLORE LEVURES SAUVAGES : 25 $ (Levures non Saccharomyces sauvages sur milieu de culture Lysine (Brettanomyces) et Levures Saccharomyces sauvages sur milieu MGYP (Diastaticus))
- FLORE MICROBIENNE TOTALE : 25 $
- FLORE BACTÉRIENNE TOTALE : 25 $
Tarif hors transport des échantillons organisé par nos soins (sur soumission).
5% de remise sur la totalité du devis à partir de 5 échantillons ou packs commandés*
10% de remise sur la totalité du devis à partir de 10 échantillons ou packs commandés*
*Voir les conditions de l’offre dans les conditions générales de vente
CONTACT
Pauline Schaaf
Responsable de laboratoire qualité
- 514-788-7888 ext 274
- pauline[email protected]
1405, Rue de Louvain O, Montréal, QC H4N 1G6